Dieta francuskiego dietetyka Pierre'a Dukana jest prawdopodobnie jedną z najpopularniejszych diet zarówno w naszym kraju, jak i na świecie. Dieta Pierre'a Dukana wymyślona pod koniec lat 90. ubiegłego wieku dieta Pierre'a Dukana natychmiast zdobyła miłość i zaufanie setek tysięcy zwolenników na całym świecie. Esencja diety Ducana jest prosta: jak najwięcej węglowodanów, jak najwięcej białka. Autor Diet of Ducan skupił się na diecie prymitywnego myśliwego i kolekcjonera. Według Petera Dukana nasze ciało, a zwłaszcza jego potrzeba podstawowych składników odżywczych, nie zmieniły się od tego czasu, gdy głównym źródłem żywności były zioła i jadalne korzenie, które kobiety zebrały, oraz mięso zwierząt, które wydobyli mężczyźni. Ale cukier, biała mąka i inne produkty, które stanowią podstawę diety współczesnej osoby, były nieznane prymitywnemu przodkowi. A teraz, kiedy przechodzimy na zwykłą dietę, zyskujemy tłuszcz, tłuszcz i zachorujemy. Dieta Pierre'a Dukana jest zbudowana w taki sposób, aby doprowadzić dietę do „naturalnego”, a tym samym zmusić ciało do przypomnienia czasów, gdy mięśnie były mocne, a warstwa tłuszczu była cienka.
Początek diety Ducan
Podstawą diety Dukan są cztery etapy. Dwa z nich są skonfigurowane pod kątem utraty masy ciała, dwa-do zapobiegania tak zwanym „efektowi jo-jo”, gdy ciężar spadł z dietą powrócą. Ponadto zakłada się, że w środku między dwiema fazami waga powinna zostać ustabilizowana. Od czego zacząć dietę Ducana? Najłatwiej pochodzi z pierwszego etapu, który zajmuje od dwóch do siedmiu dni.
Pomimo; Jego krótki czas trwania, pierwsza faza diety Ducana, atak, który został powalony, jest wysoce skuteczny: po nim utracono do 4 kilogramów nadmiernej masy.
Następnie następuje po drugim etapie, naprzemiennym, dłuższym, którego celem jest ustabilizowanie utraty wagi. Jeśli wszystko pójdzie poprawnie, w drugim etapie diety Ducana około jeden kilogram jest tracony na tydzień. Czas trwania tego etapu jest obliczany indywidualnie, w zależności od tego, ile nadwyżki wagi chce stracić za pomocą diety Dukana.
Trzecia faza diety Ducana ma na celu ustalenie osiągniętego wyniku. Jego czas trwania jest obliczany zgodnie z prostą formułą: 10 dni diety dla każdego kilograma spadło. Powiedzmy, że jeśli spadnie 10 kilogramów, trzecia faza potrwa 100 dni.
Po zakończeniu trzeciej fazy rozpoczyna się ostatni etap diety Ducana, czwarta faza, która trwa całe jego życie. Ale nie bój się: na czwartym etapie diety musisz wrócić do surowego zestawu produktów tylko jeden dzień w tygodniu. Przez resztę czasu ważne jest, aby jeść otręby owsiane, pić wystarczającą ilość wody i spacerować co najmniej 20 minut dziennie.
Według pola Ducana, w wyniku „przeprogramowania”, które wystąpiło za pomocą ataków, ciało prowadzi do stosowania białka, a nie węglowodanów jako podstawy energii. Ponadto podczas przejścia wszystkich etapów diety Ducana osoba dochodzi do najbardziej odpowiedniej masy ciała i wielkości - indywidualnej normy, która najlepiej nadaje się do jego stylu życia, wzrostu, wieku i innych parametrów.
Etapy diety Ducana
Więc,Pierwsza faza diety Ducan- Atak - pozwala zobaczyć pierwsze wyniki diety kilka dni po jej początku. Podczas ataku ważne jest, aby używać 1,5 łyżki płatków owsianych dziennie, co najmniej pół godziny dziennie pieszo i pamiętaj, aby wypić 1,5-2 litra wody. Jeśli chodzi o produkty, które można spożywać na pierwszym etapie diety Dukana, podstawą jest pokarm białkowy. Produkty białkowe o niskim tłuszczu i węglowodanach można spożywać w prawie nieograniczonej ilości. Ponadto, na pierwszym etapie diety Ducana, wolno spożywać produkty, które nie zawierają białka, ale w których prawie nie ma węglowodanów i tłuszczów - przede wszystkim są to różne napoje. Podczas pierwszej fazy diety Dukana dozwolone jest 72 produkty o wysokiej zawartości białka: tak różnorodne produkty pozwala na wygodę diety dla prawie każdej osoby, a nawet tolerując ograniczenia żywności.
Druga faza diety polowej, „Alternation”, musi ustabilizować wynik. Na tym etapie warzywa są dodawane do produktów białkowych (z wyjątkiem tych, które zawierają skrobię - na przykład ziemniaki, kukurydzę). Zarówno warzywa, jak i produkty o wysokiej zawartości białka mogą być spożywane w prawie nieograniczonych ilościach, co najważniejsze, obserwują zasadę naprzemienności: pewnego dnia jedz wyłącznie produkty białkowe, w drugim - białku z warzywami. Nadal konieczne jest codzienne spożywanie płatków owsianych - na tym etapie są już dwie łyżki stołowe dziennie. Ogólnie rzecz biorąc, w diecie płatków owsianych Ducan - jeden z głównych produktów. W otrębach owsianych jest dużo białka, pomagają utrzymać uczucie sytości, są przydatne dla serca, a także stymulują ruchliwość jelit. Podczas drugiego etapu diety ważne jest również codziennie pić do dwóch litrów czystej wody i poświęcić co najmniej pół godziny dziennie. PodczasTrzecia faza diety Możesz zjeść nieograniczoną ilość białka i warzyw, możesz również dodać owoce i produkty mleczne. Oto podstawowe zasady trzeciego etapu diety Ducana:
- Możesz jeść owoce, z wyjątkiem bananów, winogron, wiśni, suszonych owoców i orzechów;
- Każdego dnia możesz zjeść dwa kawałki chleba żyta, a także 40 g sera stałego;
- Dwa razy w tygodniu możesz jeść makaron z sosem pomidorowym, 225 g kawałkami, soczewicą, fasolą i ziemniakami (wszystko bez oleju);
- Kilka razy w tygodniu możesz włączyć jagnięcy, wieprzowinę i boczek do diety.
Przypominamy, że czas trwania tej fazy diety Ducana zależy od tego, ile nadwyżki masy upadła osoba: każdy utracony kilogram „kosztuje” 10 dni diety.
Czwarty etap diety DucanOznacza to powrót do zwykłego rodzaju odżywiania, ale istnieją pewne zasady, które powinny nastąpić osoby, które nie chcą stracić osiągniętych wyników. Oto zasady czwartego etapu diety Ducana:
- Jeden dzień w tygodniu jest tylko pokarm białkowy;
- Pij co najmniej dwa litry wody dziennie;
- Chodź codziennie przez co najmniej 20 minut;
- Każdego dnia są trzy łyżki owsianych otrębów.
Dieta Dyukana: produkty i przepisy
Lista produktów dozwolonych diety Ducan jest dość szeroka i różnorodna do połączenia pełnego i bogatego menu. W rzeczywistości menu na każdego dnia z dietą Ducana jest dość zróżnicowane.
Tak więc na pierwszej fazie diety Dukana dozwolone produkty są następujące:
- chuda wołowina, cielęcina, królik;
- kurczak i indyk, bez skóry;
- chuda szynka;
- wątroba wątroby, kurczak;
- Każda ryba: gotowana, grillowa lub gotowa na parze
- wszelkie skorupiaki i mięczaki;
- Do dwóch jaj dziennie;
- Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, naturalne jogurty;
- Podstawy cukru, ocet, przyprawy, przyprawy, czosnek, cebula, pręty, sól (w małych ilościach), sok z cytryny (jak dodatek), musztarda.
Dopuszczalne produkty drugiej fazy diety Ducana są takie same jak na pierwszym, a także dodane warzywa: karczoch, szparagi, bakłażan, pomidor, rzepa, brokuły, kapusta (białe, czerwone, kolorowe lub brukselowe), seler, cykorię, zucchini, dolne, dolne, zielone, fasola, owoce, mistopy, pieśń, pieśń, rada, rada. Sałatki liściowe, szczotka, fasola sojowa, szpinak.
Z reguły przepisy na dietę Ducan są dość proste: główną zasadą jest mniej niższe węglowodany i cukier oraz jak najwięcej białka i warzyw. W ten sposób możesz zmodernizować zwykłe przepisy, tworzyć nowe lub przyjmować gotowe, które są wystarczające w sieci.
Jak obliczyć wagę diety Ducana
Co obliczyć wagę z dietą Ducana, możesz użyć prostej formuły: Aby stracić pierwsze 5 kg, potrzebujesz 2 dni ataku, 15 dni naprzemienności i 50 - mocowanie. Każde kolejne 5 kg dodaje 1 dzień ataku, 35 - naprzemienne i kolejne 50 - mocowanie. Oczywiście te zalecenia dotyczące obliczania masy są przybliżone i zależą od indywidualnych cech ciała.
Kto nie pasuje do diety Ducana
Dieta Dyukana ma swoje własne przeciwwskazania. Tak więc przestrzeganie tego planu żywności nie jest zalecane dla osób, które mają: chorobę nerek, wątrobę, zaburzenia metaboliczne, dna moczanowa. Ponadto dieta Ducana nie jest odpowiednia dla kobiet w ciąży i pielęgniarstwa oraz tych, którzy jeszcze nie miały 18 lat.